C’est dans le charmant village de Cabeção, à quelques kilomètres de Mora, dans l’Alentejo, que vous découvrirez, adossé à une magnifique pinède, le domaine Encosta do Pinhal. L’Alentejo, la plus grande région du Portugal, est composée d’étendues agricoles à perte de vue, de collines plantées de chênes liège, d’amandiers et d’oliviers. Ici, le climat méditerranéen est chaud et sec, avec une forte influence continentale, et les sols au profil sableux, parfois mêlés de zones légèrement argileuses ou de graviers en profondeur, favorisent un enracinement profond de la vigne.

 

Depuis les Romains, l’Alentejo est le théâtre privilégié d’un terroir riche de ses traditions, où naissent des vins de qualité aussi singuliers et variés que ses paysages et sa gastronomie.

 

Outre le Vinho Alentejano, au succès grandissant, l’Alentejo propose des vins de différentes appellations : DOC, IGP et Vinho de Talha.